Produtores priorizam milho, e girassol deve cair 66%
A colheita da safra de girassol em Mato Grosso deve cair 66% em relação à temporada passada. No total, os produtores rurais devem colher 12,8 mil toneladas, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Mesmo com a queda, os agricultores que apostaram na flor afirmam que não se arrependeram.
Em Campo Novo do Parecis, no Noroeste do estado, a família da produtora rural Carina Stefanelo plantou 1,1 mil hectares, 5% a mais na comparação com o ano passado.
“Acabamos plantando e colhendo tarde a safra de soja, e, consequentemente, o plantio da safrinha foi mais tarde. Nisso, o girassol entrou com uma segunda opção, que demanda menos água que o milho pipoca, que é outra cultura que plantamos na fazenda”, explica.
Apesar de o cenário ser belo, os campos dourados têm vida curta. A florada dura apenas duas semanas. Nos anos anteriores, parte da produção era vendida para uma indústria que extrai o óleo e a outra era destinada a alimentação de pássaros.
“Acompanhamos o mercado e vimos que o preço e a condição do girassol estavam melhorando, por isso optamos em não fazer contrato algum”, diz Carina.
Apesar do otimismo de alguns agricultores, a Conab prevê queda em consequência da redução do próprio plantio, que também foi de 66%. Muitos produtores migraram para o milho por causa da rentabilidade.