Custo da produção de suÃnos sobe após alta do milho
Mesmo com o preço do suíno vivo cotado a patamares recorde, o poder de aquisição do produtor está desfavorável em 2021 devido às valorizações do milho. Em maio deste ano, quando comparado ao início do ano, a relação de troca entre suíno vivo por milho caiu 22,37%.
Em Mato Grosso, de acordo com a série histórica do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), entre 2019 a 2021, a relação de troca do suíno vivo pelo milho foi menor em 2021, sendo abril o pior mês com a proporção de 1 kg de animal vivo para 4,3 kg de milho.
Em janeiro, com a venda de um kg de animal vivo era possível comprar 5,14 kg de milho. Em maio essa proporção passou para um quilo animal por 3,99 kg de milho.
A relação de troca do animal vivo pelo milho é a quarta pior considerando a série histórica do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) (2010 a 2021), sendo em maio de 2016 o momento mais desafiador para o suinocultor que adquiria 3,79 quilos do cereal com a venda de um quilo do suíno vivo, de acordo com os dados do Cepea ESALQ/BM&FBovespa indicador do suíno vivo.
Com o cenário pessimista do preço do principal produto para alimentação animal, o planejamento é chave para desviar das adversidades da produção.
É preciso considerar o reajuste dos preços da proteína no mercado e buscar por insumos mais em conta, que representam 82,12% do custo de produção do suinocultor em abril, segundo o Índice de Custos de Produção (ICP), calculado pela Embrapa Suínos e Aves.